众禾壹心集团是全国首家集研发、生产、物流、销售于一体的“冻转鲜”甜品企业。今年该企业加快启动二期全球甜品智能制造中心项目建设，将新增57条先进生产线，吸引上下游企业入驻“甜品小镇”，形成甜品产业集群。

　　炎炎夏日，来到众禾壹心二期全球甜品智能制造中心项目现场，一派如火如荼的施工景象。十多名施工人员克服高温影响，利用大型机械设备加紧进行土地平整、材料吊装、桩基施工等作业。

　　众禾壹心商贸有限公司副总经理王帅介绍说：“我们的二期项目于七月初开始施工，在施工过程中，我们细化施工任务，调配人力和机械设备，科学调整作业时间，避开高温时段，并做好防暑降温、防汛安全等各项措施，全力推进项目建设。”

　　作为全国首家使用“液氮”冷冻技术的甜品企业，众禾壹心集团“全球共享超级甜品工厂”于2024年9月28日正式投产，甜品工厂上线有3条意大利马卡龙自动化生产线、7条慕斯蛋糕生产线、1条巴氏杀菌蛋液自动化生产线，并配备了100亩的智能数字化生产车间和十万级洁净车间，实现日产300万块冷冻甜品。目前，一期项目生产的意大利顶尖马卡龙、千层蛋糕、鸡蛋液、法式甜品、乳酪蛋糕等一系列冷冻甜品已源源不断投放市场。

　　众禾壹心全球甜品智能制造中心作为二期项目，占地240亩，总投资26.56亿元，建设内容为引入57条先进生产线，8栋生产车间，万级及十万级净化车间，2栋宿舍楼，1栋员工休闲中心和4栋集蛋糕销售、制造、检测、展示、体验于一体的厂房体验中心，将吸引预拌粉加工、淡奶油加工、果馅、冷冻果泥加工，以及蛋液车间、包装等上下游产业链加入，形成更具规模和影响力的产业集群。项目预计2027年年底建成，投产后年产值可达60亿元，带动就业超4500人。

　　王帅表示：“目前，我们企业已发展成为国内冷冻甜品细分领域的领军企业，旗下共打造有圣口乐、知是、斯慕源等品牌百余款产品，在全国454个城市建立了自己的经销商渠道。接下来，我们将锚定目标任务，鼓足干劲信心，加快推进二期项目建设，以高质量的产品、创新的技术和完善的产业链，做大做强冷冻甜品产业，助力高平高质量发展。”（李金莎 张凯）