近年来，我市立足做优做强“红色的薯”文章，依托天然富硒土壤的资源优势，规模化种植5万亩富硒红薯，并配套建设5个智能化薯窖，推动红薯产业提质增效，带动村民增收。

　　石末乡是我市富硒红薯的主要种植区，在该乡北凹村配套建设的智能化薯窖，不仅保障了红薯的品质，也延长了红薯的存储期和销售期。来到北凹村智能化薯窖，一排排支洞排列有序。各个支洞内，光线较暗，温度、湿度适宜。村民们正有条不紊地将刚收获的红薯进行分拣、装筐、码放、存储。

　　北凹村智能化薯窖负责人牛裕成介绍说：“红薯一般在10月中下旬迎来收获季，这时候红薯大量上市，虽有销量，但价格较低，每斤在1.5元左右，但经过两个多月的窖藏之后，红薯售价能提高不少，大概能卖到3元一斤。”

　　北凹村智能化薯窖共有支洞64个，可存储400万斤红薯。每个洞内有自然通风孔，并配备了风机和喷水装置，能够通过智能终端设备，对窖内的温度、湿度进行调节，使窖内温度保持在10℃～15℃之间，湿度在85%～95%之间，确保了红薯的储藏品质。

　　智能化薯窖的使用不仅解决了过去红薯存储难、损耗大的问题，还通过错峰销售，提高了红薯产业的整体收益。目前，我市分别在北诗镇北诗午村、三甲镇赤祥村、石末乡北凹村、河西镇南凹村、新庄村建成5个智能化红薯窖，可容纳6万立方米、储存达1万吨的红薯。经过多年发展，我市已形成了集红薯科研育苗、种植、仓储、深加工、市场营销于一体的全产业链，为乡村振兴提供了强有力的产业支撑，也让更多村民在家门口实现了就业增收。（李金莎　邢宇琛）