建设和美乡村，产业是支撑，是关键。今年以来，陈区镇安河村在种植大豆特色产业的基础上，积极盘活村上闲置土地，多方筹措资金，建成规模化豆制品加工厂，带动村民们在家门口就业增收。

　　来到安河村豆制品加工厂，车间内自动化的生产设备一应俱全。在整洁、宽敞的加工车间内，村民王超经过培训，当起了产业工人。他娴熟地进行设备的调试，确保为项目投产做足准备。

　　王超说：“我现在正在调试磨浆机，投入生产后，这个机器使用率很高，前期做好机器的磨合、调试工作，可以保障顺利投入生产。”

　　加工厂负责人王小伟说：“我们的加工厂从今年1月份开始建设，历时10个月完工。连日来，我们组织了3名工人正在加紧进行设备调试，预计这两天就可以完成设备调试工作，11月初可投入生产。”

　　据了解，安河村豆制品加工厂占地1900平方米，生产车间占地600平方米，共建有两条豆制品加工生产线，同时配备有两台锅炉、一台豆皮机、两个恒温冷库，以及一个原材料贮存室，生产产品包括豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐干等。目前，该项目已全面建成，具备生产条件，11月初将投入生产。届时可每年为村集体增加8万元收入，带动本村及周边村十多名村民就业，每人每月可增收2000多元。

　　安河村党支部书记王旭芳说：“我们村种植有60多亩的大豆，为带动群众增收，我们盘活闲置建设用地，经过市场调研，锚定了豆制品加工项目，并通过争取上级扶持资金，保障项目的建设。生产方面，引进了先进的自动化生产线，可以更好满足市场对食品安全和健康的要求。现在正在与商超、餐馆等行业对接，确保产品产出后有销路。”