近日，东城街街道平阳社区网格员主动走进沿街店铺，组织开展了“面对面、手把手”的消防实操演练。

　　“灭火器不是摆设，关键时候要会用。”在广顺兴饭店，网格员拿着灭火器，一边演示一边强调要点：“记住四个步骤——提起灭火器、拔掉保险销、握住喷管前端、压下压把，对准火焰根部喷射。”在场的饭店负责人第一次实际操作后坦言：“光看说明不行，亲手练过心里才有底。”在辖区饭店重庆面庄，因其使用罐装液化气，提示老板密切注意警报器，定时检查软管等问题，确保店内人员安全。

　　针对商铺常见的消防隐患，网格员逐一讲解防范要点：用电方面，确保不私拉电线、不超负荷使用插排、每日营业结束要切断非必要电源；用气方面，定期检查燃气软管是否老化、使用后及时关闭阀门、保持厨房通风。还特别提醒，货物堆放绝不能堵塞消防通道，“安全出口就是生命通道”。

　　“这种实操培训特别有用，都是我们日常经营中真正需要注意的。”参与演练的餐饮店负责人表示。此次贴近实际的演练活动，有效增强了商铺经营者的安全意识和自救能力，为社区筑牢了坚实的消防安全防线。