“企业+高校”双向赋能 养生茶产业走出发展新路子
今年,我市羊头山养生产业有限公司与山西中医药大学共建的“晋城市中医药+康养产业高质量发展建设项目博士工作站”,被晋城市卫健委和晋城市科协联合授予首批博士工作站。企业借助博士工作站,与高校开展产学研合作,在高平大黄梨中加入党参、黄芪等药食同源原料,研发生产具备养生功能的现代康养产品,走俏市场。
来到位于台湾产业园的羊头山养生产业有限公司,生产车间内生产线全速运转,称重、装袋、检验、封装……工人们在生产线上忙碌着,一袋袋添加山西道地药食同源原料的高平大黄梨复配深加工养生茶陆续下线。
企业依托博士工作站与山西中医药大学组建跨学科研发团队,汇聚中药学、食品科学、市场营销等多领域专业人才,聚焦黄芪黄梨复配开展技术攻关,优化生产工艺、开展功效研究,兼顾技术研发与市场落地,实现了从传统农产品加工向现代化中医药康养企业的转型。目前,企业已建成1200平方米代用茶加工场所、300平方米高标准检验实验室;初加工、萃取、灌装及膏糖颗粒制剂项目,预计年加工能力将突破7000吨,灌装能力达300万支。
企业总经理闫宏明介绍说:“我们坚持‘药食同源’的健康理念,不断拓宽校企合作‘朋友圈’,先后与山西中医药大学、山西大学、山西财经大学、江南大学等高校合作,产品矩阵进一步丰富,养生茶、原浆饮、固体饮料、功能性食品等产品达到百余款。”
羊头山养生产业有限公司是一家集中药材种植、精深加工、养生产品研发、中医调养、康养文旅为一体的全产业链企业,具备养生茶、原浆饮、固体饮料、功能性食品等现代化生产能力。主要产品为4大类110余种,包括高平大黄梨升级系列、养生茶系列、参茸滋补系列、黄芪原浆及礼品茶定制。其中,菊花决明子茶、连翘红茶、桂花桑叶白茶等多款产品入选高平学子大礼包和文旅大礼包。
羊头山养生产业公司董事长任明表示:“下一步,我们将持续深化与高校科研合作,加速更多‘中药材+康养’新品落地投产。同时,把研发方向延伸到餐饮赛道,聚力开发中药材药膳火锅底料、养生汤料,不断拓宽中医药产业应用场景,持续拉长产业链条,让高平本土中药材资源释放更大产业价值。”(李金莎 邢宇琛)
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