年味悠悠，花馍香。随着春节的临近，家家户户都有蒸花馍的习俗，寓意来年蒸蒸日上。精美的花馍不仅象征着吉祥如意，也“蒸”出了人们喜迎新春的满满幸福感。

　　在马村镇马村村，心灵手巧的白仙娥一大早便忙碌了起来，一块普通的面团，在她的巧手制作下，经过切、揉、捏、擀、压、搓等多道工序后，活灵活现、寓意吉祥的面塑花馍便呈现在了我们眼前。刚出锅的花馍，热气腾腾、香味扑鼻，萦绕着浓浓年味。 

　　白仙娥一边制作花馍，一边说道：“为了迎接龙年春节的到来，我特意制作了许多龙元素的花馍。你看，有金龙迎春、龙凤吉祥、鲤鱼跃龙门、十二生肖龙等花馍，寓意美好，希望大家在新的一年龙年大吉、万事如意。除了龙元素花馍，我还蒸的有寿桃、枣山、福袋、面羊等花馍。”

　　过年蒸花馍是我们北方的传统习俗，花馍的制作要经过发酵、揉面、捏花、蒸制等多道工序，每一道工序都要精益求精。花馍的种类繁多、造型各异，包括寿桃、枣山、猪、羊、鸡、兔等吉祥物。花馍的颜色也十分讲究，以白色、红色、粉色、黄色、绿色为主，看上去色彩斑斓，喜庆吉祥。制作好的花馍，既可食用，又兼具观赏性，是一道丰厚的年味大餐。

　　白仙娥作为省级非物质文化遗产代表性项目高平面塑的代表性传承人，她用一块面团、一把剪刀、一根筷子、一双巧手，传承着千百年的面塑文化，捏制出了浓浓年味。“说起蒸花馍，我从小就喜欢。花馍不仅可以吃，更是一种传统文化。逢年过节，我都会蒸一些花馍，来祭祖先、祈平安，或送给亲朋好友。”白仙娥说道。

　　有了花馍，就有了年味。蒸花馍，蒸出的是儿时的年味，是对团圆的热切期盼，更寄托着对来年美好生活的祝愿，寓意着人们在新的一年日子红红火火，生活蒸蒸日上。（李金莎 刘庆康）