春节将至，食品消费将迎来新一轮消费高峰，食品行业也将迎来销售旺季。为保障人民群众买得放心、用得舒心、吃得安心，市市场监督管理局早安排、早部署，充分发挥食品抽检监督作用，强化节日市场食品安全监管，组织开展春节食品安全专项抽检，全力保障节前市场秩序平稳有序。

　　此次专项抽检，市市场监督管理局聚焦节日期间监管重点，提前谋划、深入一线，围绕群众密切关注的餐饮、流通等重点环节制定抽检计划，按照随机抽样的方法，结合我市食品市场特点和实际，以春节期间消费较集中的大中型商场、超市为重点，主要抽检节日消费量大的食品，计划抽检食品382批次，重点检验微生物指标、食品添加剂、农兽药残留等项目。

　　本次抽检坚持问题导向，实施“精准抽检”，最大程度发挥食品抽检的“预警机”“排雷器”作用，如发现有不合格产品，市市场监督管理局将及时督促食品生产经营者立即采取下架、召回、封存等风险防控措施，对发现的违法违规行为，依法从严从重查处，切实做到食品抽检服务于民生实事、服务于百姓关切、服务于监管实际，以食品抽检“小切口”促进食品安全“大监管”，全力保障我市“两节”期间食品市场秩序。