为确保中秋期间月饼市场规范有序，连日来，市市场监督管理局组织执法人员深入月饼生产企业，以及超市、商场等月饼经销点，全面开展月饼市场专项检查，确保市民吃上安全、放心的月饼，欢乐、祥和过佳节。

　　在山西九康食品科技股份有限公司的月饼生产车间，一个个月饼经过拌馅、包馅、压模、烘焙等多道工序后制作成型。执法人员现场查看了月饼生产加工包装的全过程，对生产加工环境、月饼原辅料进货查验、生产过程控制、产品检验和留样、包装标签标识等进行重点检查，并要求企业严格把控产品质量关，确保生产环节符合食品安全标准。

　　走进晋宝绿珍超市月饼销售专区，各个品牌、各种口味的月饼整齐摆放在显眼位置。执法人员逐一核查月饼生产日期、配料表、进货台账等关键信息，重点排查过度包装、混装非月饼商品、不明码标价等违规行为。同时，执法人员还现场宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，督促经营者落实食品安全主体责任，做到依法诚信经营。

　　晋宝绿珍超市楼层经理申俊仙说道：“中秋节是月饼销售的旺季，我们会严格审核供货商资质，主动索要相关凭证，所有商品一律明码标价，让顾客买得放心、吃得安心。”

　　“目前我们已经完成对全市月饼生产企业及各大超市销售环节的市场检查。”市市场监督管理局食品生产流通监督管理股股长王高阳表示，下一步，将持续加大检查力度，畅通消费者投诉举报渠道，全力守护市民“舌尖上的安全”。（刘庆康）