为普及食品安全知识，强化公众食品安全意识，9月23日上午，2025年全国食品安全宣传周（高平）活动启动仪式在太行国潮奥莱举行。

　　启动仪式上，全体人员集中观看《尚德守法 共享食安》主题宣传片，市市场监督管理局负责人通报全市食品安全工作现状、阶段性成效，并明确下一步重点任务，太行国潮奥莱代表作出诚信经营、保障食品安全的承诺。

　　为增强活动的体验感和实效性，现场还设置了“你点我检”服务台，邀请群众参与互动。针对蔬菜、肉类、水果等日常食品，工作人员现场开展农残、添加剂等项目检测，让群众近距离了解食品安全快检流程，直观感受监管力度。

　　商户蔡欣航说道：“作为餐饮经营者，食品安全就是我们的‘生命线’。我们将严格落实食材‘先进先出’管理制度，加强日常看管与定期自查，同时持续推行‘明厨亮灶’，真正让进店顾客吃得安心、吃得放心。”

　　据悉，今年全国食品安全宣传周活动主题为“尚德守法 共享食安”，旨在通过一系列丰富多元的特色活动，倡导尚德守法的食品安全理念，推动全社会形成重视食品安全、参与食品安全治理的良好氛围。宣传周期间，市市场监督管理局将围绕主题，开展“你点我检”“五进”宣传、食品抽检等活动，以实际行动筑牢食品安全防线。

　　市市场监督管理局副局长刘建勇表示，食品安全责任重于泰山，将以此次活动为契机，一方面扩大食品安全抽检覆盖面，提高抽检频次与精准度，及时排查风险隐患；另一方面持续开展食品安全宣传活动，推动构建“源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究”的全链条监管体系，切实将食品安全保障工作落到实处，守护好群众“舌尖上的安全”。（刘庆康）