为进一步提升消费者依法维权意识，创优消费环境，提振消费信心，3月15日，适逢第41个国际消费者权益日，我市红旗超市开展了“大家来找茬”活动，通过线上线下征集20位市民到超市亲尝、亲看，让大家了解红旗超市商品质量管控的各个环节以及生鲜熟食或蔬菜的加工过程，营造安全放心的消费环境，让群众买得放心、吃得安心。

　　活动现场，沿着水果区、鸡蛋区、生鲜区、熟食区、奶粉区、化妆品区等各个区域，红旗超市工作人员详细介绍了各类食品、生活用品的进货渠道、销售价格、安全检验检疫等情况，20位市民亲自品尝、仔细查看，不放过任何一个细节。

　　“我们水果区管理的重点是口感、品种、新鲜、安全，根据同期季节性水果的销售，我们会提前做好引进计划，引进后进行市场价格市调和网络价格市调，让大家可以放心地吃到应季既新鲜又价廉的水果。”在水果区，超市经理杜素芳对水果的产地、价格、品种等作了详细介绍。

　　在蔬菜区，王大姐现场拿了一颗茴子白，由检验人员在超市食品安全快速检测室进行了现场检测。“我们快检室主要对蔬菜、水果、熟肉的农药残留、亚硝酸盐进行检测，每日都会提前制定快检计划表，检测结果直接上传至晋城市市场监督管理局管理平台，全力保障食品安全。”生鲜区主管郭素琴动作娴熟地做着检测。

　　走进生肉制作间，干净整洁的环境让大家纷纷点赞，参加“找茬”的市民卫艳芳感慨道：“看了一路，感触很深，水果尝起来特别新鲜，鸡蛋上原来是有标志的，可以溯源，生肉三证一章处处体现着严谨，对红旗超市的消费环境我更放心了。”

　　加强消费者权益保护，是企业助力提振消费信心的关键。谈到食品安全管理，杜素芳表示，“我们红旗超市将始终坚持把食品安全放在首位，把厂家营业执照、生产许可证、批次报告、质检报告等作为硬性标准，加强监管力度，加密检测力度，确保食品来源可查、质量可控。同时，我们还将强化工作人员业务培训，严把食品流通的各个环节，有效提升服务水平，做优做强红旗品质品牌，全力守护人民群众‘舌尖上的安全’。”（李娜 郭少宇 李笑）