筑巢引凤栖，花开蝶自来。近年来，高平经济技术开发区台湾产业园始终坚持项目建设与招商引资双轮驱动，积极引进山西吉利顺农业科技有限公司，发展净菜加工项目，为我市农产品加工产业注入新动能。目前，该项目已完成设备联调，进入试生产阶段。

　　走进吉利顺净菜加工车间，环境明亮洁净，4条自动化生产线正高效运转。一筐筐新鲜蔬菜经严格农残检测后，进入全封闭流水线，去杂、清洗、切分、包装，最终成为“免洗即配”的净菜产品，整齐码入冷链周转箱，随即送至我市各大食堂与餐馆。

　　“我们所有蔬菜加工前都会经过专门农残检测，加工过程中全程采用-5℃的纯净水进行清洗，既能保鲜又可抑制细菌滋生。同时还通过涡流清洗和臭氧消毒双重工艺去除农残，确保消费者吃得放心、吃得安心。”山西吉利顺农业科技有限公司营销经理段静介绍道。

　　为从源头把控蔬菜品质，该企业还自建了560亩农业种植园，建有10亩春秋大棚、50亩四季大棚及500亩露天种植区，主要种植土豆、辣椒、豆角等市场需求量大的蔬菜，实现蔬菜全年均衡供应。

　　山西吉利顺农业科技有限公司副总经理陈生才说：“传统买菜做饭，光是挑选、清洗、处理就得花不少时间，而我们的净菜产品能一站式解决这些麻烦，免洗免切、开袋即炒，特别贴合现代快节奏生活的健康饮食需求。再加上自有种植园直供，蔬菜采摘后即刻加工，新鲜度和品质都有保障。”

　　山西吉利顺农业科技有限公司现代化厂房占地2800平方米，总投资1000余万元，建设有1个初洗车间、4条自动化流水生产线、1个自动化豆腐生产车间、1条智能化分拣线及4个冷库。企业深耕农产品全链条开发，构建起集种植养殖、净菜加工、传统食品研发销售于一体的产业链。还联合国家农科院及内蒙古农业专家团队，通过“传统工艺+现代科技”模式，进一步保证产品从种植源头到加工终端的品质与安全，全力打造绿色、便捷的净菜产品。目前，产品主要销往本地及周边市场，并与省外多家企业积极洽谈合作。

　　“我们主要加工土豆丝、生菜等20多种净菜，日均生产约30吨，预计年产量可达1万吨。”山西吉利顺农业科技有限公司总经理孙志勇表示，“下一步，我们计划拓展社区市场，已经初步选定10个小区建设配送点，并安装生鲜自提柜，让居民在家门口就能取到新鲜净菜。同时，我们还将继续扩大产能，新增生产车间，拓展种植基地，持续升级设备与工艺，严控每道工序质量关，力争将新鲜、安全、营养的净菜送进千家万户，让消费者吃得放心、吃得满意。”（李娜 邢宇琛）