红柿映秋色

金秋时节,在原村乡交河村,成片的柿子树迎来采收期,红彤彤的柿子挂满枝头,映照在房前屋后,勾勒出秋日的丰收美景。
成片的柿子树挨挨挤挤,村民们手提果篮、手握长镰刀,采摘成熟的柿子。刚摘下的柿子是生涩的,村民们常常通过“暖柿子”得到脆甜可口的美味或者放软去涩后吃“软柿子”,而吃不完的柿子也会被悬挂晾晒做成柿饼和柿子干。
村民赵里芳说:“村上的柿子树都是老一辈人种植的,每年这个时候,我们都会来采摘柿子,老树结出的果子口感沙甜,不少外地游客也专门赶来采摘。”
交河村党支部书记韩小兵说道:“每年到了成熟时节,村民们自发前来采摘,留着自家品尝、馈赠亲友。这片老柿林是一代代人留下的乡愁印记。”
交河村现有柿子树500多棵,树龄达70多年。每到秋天,满树柿子装点村落,既保留原生态乡村风貌,也成为独具特色的秋日乡村景观,留住了村民们浓浓的乡愁。(李金莎 文环)
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