说起牡丹，自然会联想到诸多脍炙人口的诗句。

　　是李白的“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”，是刘禹锡的“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，又是汤显祖的“牡丹花下死，做鬼也风流”。

　　牡丹自古便是文人墨客挥洒才情的对象，是画家笔下跃动的色彩，是诗人心中不灭的火焰。

　　人们口口相传，在山西高平曾生长着一种特别的牡丹。其花可泡茶，籽可榨油，根可入药，那时的高平，每到春天，牡丹花香飘四溢，成为当地一景。

　　但在岁月变迁中，牡丹种植技艺一度失传，太行山上没人再种牡丹。

　　出于对牡丹的热爱与情怀，李建文决心让牡丹再次开满太行山巅。

千亩紫斑牡丹园

　　一、缘起

　　李建文出生在山西的东南部的高平市三甲镇。

　　说起三甲镇，其名字源于战国时期廉颇在秦赵长平之战中，因担忧赵军危亡而在此散甲，后演变为“三甲”。李建文就出生在这样一个充满故事与历史的古镇。

山西高平三甲镇

　　年轻时，李建文在三甲镇电影院当了七八年的画海报学徒，整天除了画画还是画画，但无论画什么，他最爱的主题始终是牡丹。

　　后来，他创办了一家装修公司，干的是广告、书画、设计的工作，挣了点钱，生活算不上富裕，但也是有滋有味。

李建文创办杰诺装饰有限公司时照片

　　挣到了钱，曾经想让紫斑牡丹再次开满太行山巅的想法，再次浮现在李建文的脑海中。

　　为了那份情怀，李建文决心投入牡丹事业。

　　但最初李建文不知从何入手，也没有人带他，于是他选择了最“笨”也是最有效的方法：到全国各地种牡丹的地方去拜访学习。

　　经过多年的寻觅，他遇到了牡丹种植大王赵信军先生。

赵信军与李建文合影

　　李建文刚来找赵信军时，赵信军并没有搭理他。因为来找赵信军的人太多了，大多都会半途而废，种牡丹是个苦活，需要付出大量的时间、金钱，种苗成活率低，很容易竹篮打水一场空。

　　赵信军最初以为李建文也是会轻言放弃的人，并不想教他。

　　李建文三番五次的拜访，赵信军于心不忍，才苦口婆心地跟李建文说了这其中的苦。

　　了解了这些，李建文心里泛起了嘀咕，本来想着种牡丹跟种花一样，是个闲情雅致的活，而且自己已经在装修行业里有点小成就了，没必要从头再来。

　　但临走时，看着赵信军的牡丹园里绽放的牡丹，心想，这些牡丹要是种在太行山上，得有多美！想到这里，李建文又坚定了在太行山上种牡丹的想法，即使要为牡丹付出自己的下半生也愿意！

　　赵信军被李建文的真诚打动，至此李建文拜赵信军为师，开始学习种牡丹。

赵信军教李建文如何修苗

　　几年后，李建文出师，开启了自己的牡丹种植之路。

　　但适合在太行山种植的牡丹品种并不多。普通牡丹种到太行山上活不住。

　　李建文又开始漫长的寻找与试验，看了大量关于牡丹的书，向各地的牡丹专家请教，甚至亲自前往不同地区进行实地考察。每当他发现一个新的牡丹品种，都会引种到太行山上试种。

　　看着一株株牡丹在太行山上枯萎，李建文心中充满了无奈，但从未想过放弃。

千亩紫斑牡丹园

　　经过无数次的试错后，他培育出抗旱又抗寒，植株高大寿命长的太行紫斑牡丹。

　　当第一株紫斑牡丹开在太行山上，李建文开心坏了，不会喝酒的他破天荒地喝了二两汾酒，庆祝他的牡丹事业终于迈出了第一步。

　　紫斑牡丹的种植成功，得到了当地三甲镇政府大力支持，流转了“汤王山”的1000亩山地，同时，在家人的支持下，李建文成立了禾丰生态农业开发有限公司，启动“千亩紫斑牡丹种植园”项目。

种植牡丹前的汤王山

　　当千亩牡丹园开始种植牡丹，又遇到了新问题。

　　从整理地块、种植到养护，每一步都需要精心打理和付出艰辛的努力。第一次大规模种植牡丹，就遇到了挫折，天公不作美，动不动就下大雨把地里的牡丹苗淹了。

　　那段时间，李建文整天在地里打转，担心天气变化会影响牡丹的生长，甚至在梦中都在地里干活。

村民们帮助李建文种植牡丹

　　三年后，太行山上，汤王山下，李建文的千亩牡丹竞相绽放。

　　一簇簇牡丹花尽显雍容华贵之美，吸引了不少游客一览国色天香之美。

　　二、产业

　　李建文投入了大半辈子的积蓄来种植牡丹花。

　　但理想是理想，生活是生活，李建文想把牡丹的美丽变为财富。

　　女儿李若琳给他想了个招，传说隋唐御医杨上善将牡丹花制成牡丹全花茶，治好了女皇武则天的顽疾，可以重现这款神奇的牡丹花茶。

　　为了找到当时的技艺，李建文和女儿遍访古籍，逐字逐句地搜寻，不放过任何一丝线索。每当发现有关牡丹花茶的记载，他都如获至宝，仔细研读，反复推敲。他还找了三甲镇的老中医，在一系列交流中，逐渐拼凑起牡丹花茶的制作流程和关键技艺。

　　这种口传心授的技艺，很多细节并未在文字中留下记录。李建文又开始了反复试验，不断调整制作过程中的温度、时间等参数。

牡丹花茶加工厂

　　对于品质，李建文的要求极高。必须精选微微绽放的牡丹花朵，确保每一片花瓣、花蕊、花粉、花芯都完好无损，锁住牡丹的最佳香气和全部营养成分，还要通过窖藏、烘干、焙制等九大古法步骤，耗时三天三夜。

牡丹全花茶制作

　　功夫不负有心人，经过无数次的尝试和失败，终于制作出了这款传统牡丹花茶。

　　每当沸水注入，杯中的牡丹花仿佛被赋予了生命，翩翩起舞，绽放出别样的美丽。花香四散，令人心旷神怡。品茶时，每一口都融合了豆香、麦香，余味悠长。

　　李建文如此形容他的牡丹花茶：“每一杯都仿佛是春天在杯中绽放，我们将整个春天锁进了这一杯茶中。”

冲泡开的牡丹全花茶

　　他给牡丹花茶起了一个好听的名字：“古泫·汤妃牡丹全花茶”。

　　从高平古称“泫氏”中汲取灵感，将自己的牡丹系列产品命名为“古泫”，彰显他对产品清澈、纯净品质的执着追求。

古泫·汤妃牡丹全花茶

　　除了全花茶，李建文还和女儿一起开发了紫斑牡丹籽油。

　　这款油可以称得上是“世界上最好的油”，采用全球领先的二十七道萃取技术，经过多重压榨与精炼，油质细腻，易于吸收，呈现出金黄色的澄透，营养全面保留。

牡丹籽

　　紫斑牡丹籽油的产量极为有限，需从两万朵牡丹花籽中提炼出四斤油。为确保每一滴油的顶级品质，李建文的基地坚持生态管理，精心进行人工养护，从源头保证产品的纯净。

古泫·禾丰紫斑牡丹籽油

　　李建文对品质的不懈追求，使得牡丹花茶与牡丹籽油的出品更显珍贵，也导致了成品率不高、产能有限的困境。

　　在政府领导的大力支持下，李建文得以扩大了牡丹的种植面积，提高了原材料的供应量。同时，三甲镇政府也积极协助他解决土地和工厂建设等问题，为他的产业发展提供了有力的后勤保障。

　　2024年是李建文牡丹事业的重要转折点，牡丹系列产品发布会一炮而红，吸引了无数目光，李建文不止在高平三甲镇有名，在晋城甚至山西都出了名。

2024高平文旅推介暨高平牡丹新品发布会

发布会上大衣哥朱之文献唱

　　三、未来

　　李建文也有自己的想法。

　　李建文想将“千亩紫斑牡丹基地”作为核心，分为展示牡丹美丽的“观赏区”和生产高品质牡丹原材料的“生产区”。建立农业开发公司、文化旅游公司、销售公司，分别负责牡丹的农业种植、文化旅游开发和产品销售。

　　推出四种主打产品：紫斑牡丹籽油、牡丹全花茶/花叶茶、牡丹精油和总黄酮，来满足市场的多样化需求。

　　设立一个生物研究所，为紫斑牡丹提供源源不断的科研支持，推动牡丹产业的持续创新和发展。

　　李建文还计划借着山西康养产业的东风，引入康养理念，打造高质量的牡丹文旅康养产业。建设一个以炎帝文化和中医药文化为背景、以牡丹为依托的康养庄园，打造一个集养老、康复、养生、旅游和健康服务为一体的牡丹康养中心。还计划将汤王山下的八个村庄，根据其独特的民风和民俗，结合牡丹园的特色，打造成一村一厂的美丽乡村艺术体验中心，以此推动农林文旅康产业的深度融合发展。

　　在生活上，李建文善于品味生活中的每一个细节，总是慢慢地过日子。但当工作时，他的态度却截然不同，始终严于律己。

李建文生活照

　　受李建文的影响，他的女儿李若琳也对牡丹产生了浓厚的兴趣，并决定与父亲一同为牡丹奉献。

　　李建文更是将女儿视为自己的接班人，每当谈及女儿，他的脸上总会洋溢出满满的骄傲。

李若琳在发布会上进行产品推介

　　在2024年高平文旅推介高平牡丹新品发布会上，李若琳以高平禾丰生态农业开发有限公司总经理身份，向大家推介自家的牡丹产品，每一个细节都流露出对牡丹事业的热爱与投入。

李若琳在发布会上介绍牡丹全花茶

　　在李建文的心目中，牡丹不仅仅是一种具有经济价值的作物，更是他与山西高平之间那份不解之缘的纽带，是他对家乡深情怀念的寄托。他以实实在在的行动，表达了一个山西人对家乡的深情眷恋，展示了以实际行动回馈乡土的坚定决心。

　　李建文的故事，映照出乡村振兴的无限可能与希望，激励着后来者为家乡的兴旺和繁荣不懈努力，共同绘制出一幅乡村振兴的壮美画卷。